Her kan du se videoen på YouTube.

Hele julekalenderen finner du her.

Du trenger:

- Et stort glass (for eksempel et Norgesglass)

- Et lite glass

- En teskje

- Matolje

- Vann

- Konditorfarge

Hva skjer:

Fyll et stort glass ¾ fullt med ganske varmt vann (NB! Pass på at du ikke brenner deg). La dette stå foreløpig.

Tilsett 5-6 spiseskjeer med olje i det lille glasset. Tilsett noen dråper av konditorfarge til oljen og rør rundt. Konditorfargen vil da bli brutt ned til mindre dråper i oljen.

Hell oljen med konditorfarge forsiktig over i det store glasset. Se hva som skjer med dråpene med konditorfarge når de synker i oljen og treffer vannoverflaten.

Visste du at:

- Olje og vann ikke vil blande seg fordi vann er polart mens olje er upolart?

- Olje legger seg på toppen av vann fordi olje har mindre tetthet enn vann?

- Konditorfargen er vannløselig og vil dermed ikke løse seg i oljen?

- Konditorfarge er tyngre enn olje og vil derfor falle gjennom laget med olje?

- Når dråpene med konditorfarge i oljen treffer vannoverflaten vil de løse seg opp og lage noe som ser ut som en liten «eksplosjon»?

- Du også kan teste dette ved bruk av vannbasert UV-maling istedenfor konditorfarge? Men da trenger du UV-lys for å se «fyrverkeriet».