UNIVERSITETET I STAVANGER

Vi bruker pipette til å male eller blåse mønster i melken.

Joulekalender luke 21: Melkemaleri!

Hokus, pokus, filiokus! Kan vi male med melk eller har vi juksa litt?

Du trenger:

• Melk, gjerne H-melk

• Konditorfarger

• Zalo

• Pipetter

• Langpanne eller lignende beholder

Metode:

Fyll en langpanne med melk. Finn nå frem konditorfargene og drypp ned i melken. Nå kan du se flotte farger og mønstre som dukker opp. Bruk pipette til å male eller blåse mønster i melken.

Avslutt ved å tilsette en stor dråpe Zalo i midten av maleriet. Se hva som skjer.

Hva skjer:

Melk består hovedsakelig av fett og vann. Konditorfarge er et vannoppløselig stoff og blander seg derfor kun med vannet i melken. Fettet flyter rundt mellom vannet og «holder» fargene på plass. 

Idet du tilsetter Zalo blir fettet løst opp og flykter vekk. Fargene blir med på flukten ettersom de er «fanget» mellom vannet og fettet.

Deltakere: Mari Mæland Nilsen og Hanna. W. Hanssen.

Om joulekalenderen:

Julekalenderen er laget av Universitetet i Stavanger. På universiteter, høgskoler og andre steder de driver med forskning jobber kommunikasjonsfolk med å gjøre forskningen kjent. Det skjer gjennom tips til aviser og tv, bidrag på sosiale medier eller gjennom å lage artikler som denne.

Powered by Labrador CMS