Er det aldri noe digg i kjøleskapet?

Tenk om du bare kunne trykke på en knapp, så begynte en maskin å lage ostekake til deg!

I fremtiden kan kanskje en mat-3D-printer være like vanlig som en mikrobølgeovn er i dag.

Noen forskere har tatt tak i spørsmålene rundt det å 3D-printe mat.

Hvordan vil 3D-printet mat være i forhold til maten vi vanligvis spiser?

Vil 3D-printet mat påvirke hvor mye vitaminer og næringstoffer vi får i oss?

Vi har printet mat siden 2005

Helt siden 2005 har det vært mulig å printe mat.

Men da hadde forskere bare muligheten til å bruke mat som ikke trengte å bli varmebehandlet.

Dette har forskere nå løst med å sette inn en laser som steker maten.

I en ny studie laget forskerne en 3D-printer som skulle lage ostekake.

Den skulle blant annet inneholde peanøttsmør, sjokolade og syltetøy.

Tid for dessert

Forskerne fant ut at de måtte bygge ostekaken som et hus.

De brukte kjeks som gulv, tak og vegger.

Og sjokolade og peanøttsmør ble brukt som fyll.

Alle ingrediensene ble gjort om til mos før det ble satt i 3D-printeren.

– Mye arbeid er fortsatt nødvendig for å samle inn data, modellere og forbedre 3D-printing, sier forsker Hod Lipson i en pressemelding.

Robot-kokk istedenfor menneske-kokk

Selv om 3D-printing av mat fortsatt er ganske nytt, er det mange fordeler med det.

Hvis en maskin står for matlagingen, er det lettere å kontrollere næringsstoffene i maten, ifølge forskerne.

Det kan gi sunnere mat og at du kan tilpasse maten bedre til dine egne behov for eksempel om du er allergisk mot noe.

Mat som er laget av maskiner er også fint for mattrygghet, mener forskerne.

Altså at maten ikke bærer sykdom, bakterier, miljøavgifter eller andre ting som kan gjøre oss syke.

- Med mer vekt på mattrygghet etter covid-19-pandemien, kan mat tilberedt med mindre menneskelig håndtering redusere risikoen for matbårne sykdommer og sykdomsoverføring, sier forsker Jonathan Blutinger i en pressemelding.

Kan brukes til mye rart

En vanlig 3D-printer kan lage ulike ting av for eksempel plast, metall, gummi eller betong.

For eksempel kan du printe ut et telefondeksel,en sko eller en skrue som du har mistet.

3D-printing kan brukes for å lage medisiner eller til og med menneskelige organer og noen har også laget ansiktsmasker med 3D-printer, ifølge denne forskning.no-saken fra NTNU.